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Nos suggestions traiteur à Clermont-Ferrand dans le Puy de Dome (63)
Situé au pied du Puy-de-Dôme et plus précisément à Orcines, votre traiteur Les Délices d’Orcines vous propose des buffets, des cocktails, ainsi que des menus variés chauds et froids, répondant à tous les goûts.
Les menus
Voici quelques exemples de nos menus
| Le menu Découverte : 15€ TTC par convive |
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| Salade de blé aux champignons noirs et lardons grillés Tranche de jambon cuit au foin, embeurrée de pomme de terre et sauce au porto-Flan à la verveine |
| Le menu Tradition : 22€ TTC par convive |
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| Rillette de duo de saumon, petite salade à l’huile de sésame Rôti de porc aux épices et sa poêlée d’antan Duo de fromage et ses feuilles Croustillant de pomme au Birlou |
| Le menu Dégustation : 35€ TTC par convive |
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| Foie gras maison, caramel d’abricot et toast de pain d’épice grillé Flan de Saint-Jacques, petites carottes glacées au cumin et jus de moule au curry Picatta de veau aux girolles, millefeuille de pommes de terre et petite tomate confite Saint-nectaire chaud en croute et petite salade Symphonie de desserts (4 pièces) |
| Le menu des Épicuriens : 60€ TTC par convive |
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| Mise-en-bouche de saison
Duo de foie gras, croustillant chaud de foie gras aux pommes flambées et foie gras mi-cuit et son chutney aux cerises Nem de Saint-Jacques et julienne de légumes, purée de carotte au curry et beurre blanc aux graines de fenouil Trou normand Magret de canard rôti sauce morilles, poêlée forestière et petits légumes glacés Saint-nectaire chaud en croute et tartine de cantal aux noix, petite salade a l’huile de noix Vacherin frais aux framboises et citron vert |
Pour en savoir plus sur les différents menus proposé par votre traiteur, contactez Les Délices d’Orcines au 09.81.20.99.66.
Découvrez notre carte du réveillon
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